ارزش غذایی کنسرو ذرت

ذرت دارای ارزش غذایی فراوانی است، ولی بعلت نداشتن گلوتن ( ماده چسب مانند گندم ) قابلیت تهیه نان را ندارد . ذرت دارای پتاسیم، کلسیم، گلوکز، مالتوز، آلانتوئین، دو نوع استرول، اسیدهای چرب اشباع و غیر اشباع، اسید سربرونیک، گوگرد، فسفر، سیلیس، آهن، کلسیم، منیزیم، سدیم و سرشار از ویتامینB‌ است . ارزش غذایی کنسرو ذرت  نیز  تقریبا مثل ذرت غیر کنسروی  میباشد .

اما هر ماده غذایی در اثر حرارت و کنسرو شدن مقداری از مواد مغذی و ویتامین هایش را از دست میدهد بنا براین ذرت کنسرو شده هم خاصیت دارد اما کمتر از تازه آن است.

نکاتی درباره ذرت

  • روغن ذرت دارای مقدار زیادی ویتامین E است كه دارای خاصیت آنتی اكسیدانی قوی است و سلول‌ها را از اكسیداسیون حفظ می ‌كند.
  • ذرت یک منبع غنی از ویتامینB1  است که در سوخت و ساز کربوهیدرات‌ها استفاده می‌شود.
  • برای کمک به کاهش میزان قندخون در افراد مبتلا به دیابت مفید است.
  • برخی از املاح موجود در ذرت مانند منیزیم می‌توانند گرفتگی‌های عضلانی را بهبود ببخشند
  • ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها موجود در ذرت علاوه‌بر این‌که جلوی بیماری‌ها را می‌گیرند، می‌توانند در شادابی پوست، مو و ناخن نیز موثر باشند.
  • زنان مبتلا به کم‌خونی به‌ویژه کم‌خونی ناشی از کمبود ویتامین می‌توانند با مصرف ذرت به بهبود این نوع از اختلال کمک کنند.
  • همچنین مصرف میزان کافی از فیبر گیاهی به بهبود عملکرد روده‌ها کمک و مانع از ابتلا به یبوست  و همورویید می‌شود
  • استفاده مداوم از ذرت از کرم خوردگی دندان جلوگیری می‌کند و همچنین روغن ذرت برای درمان اگزما و بیماری‌های پوستی مفید است.
  • اسیدفولیک موجود در ذرت نیز در پیشگیری از نارسایی‌ مادرزادی لوله عصبی موثر است.
  • همچنین کلسیم و فسفر موجود در آن تأثیر چشمگیری بر استخوان‌سازی می‌گذارد؛ بنابراین مصرف آن برای کودکان درحال رشد و نوجوانان بسیار مفید است

نکات مهم

بهتراست از برند های معتبر کنسرو ذرت استفاده کنیم به این دلیل که برای تهیه کنسرو ذرت از بلال هایی که تازه هستند استفاده می کنند . بلالهایی که وقتی دانه هایش را بین دو تا انگشت فشار میدهید راحت له میشود.

مصرف ذرت یا کنسرو ذرت برای کودک دو ساله مانعی ندارد ، اماچون دانه های آن کوچک است باید مراقب باشید که بتواند آن را خوب بجود و خدایی نا کرده مشکلی برایش پیش نیاید.

راههای دریافت اپلیکیشن آسان بسان

هایپرمارکت آنلاین سیب اپهایپرمارکت آنلاین در کافه بازارهایپرمارکت آنلاین در گوگل پلی

 

 

سوپر مارکت آنلاین آسان بسان چیست؟

امروز کرمانشاه ، فردا ایران

هیچ دیدگاهی ثبت نشده هنوز, شما اولین باشید!

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *