مدت زمان نگهداری آش در یخچال
مدت زمان نگهداری آش در یخچال با رعایت نکاتی که گفته خواهد شد به چهار روز میتوان افزایش داد. در اینجا با چند تکنیک ساده میتوانیم زمان نگهداری انواع آش را افزایش دهیم.
( مدت زمان تقریبی مطالعه این متن کمتر از ۱ دقیقه )
مدت زمان نگهداری آش در یخچال و انواع آن
آش ها را میتوانیم به دو دسته تقسیم کنیم.
- آش های که در ترکیبات آنها از گوشت استفاده شده است
- آشهای که در آنها از گوشت استفاده نشده است
زمان نگهداری آشهای بدون گوشت در شرایط مناسب ۴ روز، و زمان نگهداری آش های با گوشت در شرایط مناسب ۳ روز است.
شرایط مناسب به چه معنی است ؟
ابتدا باید آش حداکثر دو ساعت در دمای محیط قرار گیرید که خنک شود، سپس آش در ظرف در بسته باید قرار بگیرد. بهترین نقطه برای نگهداری انواع آش طبقات میانی یخچال است.
فرق آش با سوپ چیست ؟
سوپ اساساً یک پیش غذای فرنگی است که برای تحریک اشتها و آماده کردن دستگاه گوارش بکار میرود. ولی آش یکی از انواع خوراک ایرانی که خود به تنهایی یک وعده غذای کامل و سالم است.
علاوه بر مواد معدنی و مغذی فراوان شامل پروتئین گیاهی یا حیوانی نیز هست و به دلیل سَبک پخت آن خوراک بسیار سالمی است.
