سالاد رنگارنگ نودل برنج با ترشی کیمچی کره ای سریع و آتشین

 

سعی کنید حتما این سالاد رنگارنگ و تند آسیایی، با سبزیجات و نودل برنج را امتحان کنید. و در کنار آن یک ترشی کیمچی کره ای سریع و آتشین درست کرده و میل کنید. یا اگر فرصت درست کردن کیمچی را ندارید، آن را همراه با ترشی کلم بخورید. در ادامه روش تهیه این نهار خوشمزه را ببینید.

جدول تغذیه ای سالاد نودل برنج :

سالاد نودل برنج

کربوهیدرات ۴۵.۵ گرم، پروتئین ۱۷.۴ گرم، فیبر ۵.۵ گرم

سالاد نودل برنج

۵ دقیقه برای آماده سازی و ۲۰ دقیقه برای طبخ

وعده : نهار

تعداد: ۴ نفر

 ۴۲۱ کالری

مواد لازم سالاد نودل برنج :

یک مشت بزرگ – جوانه لوبیا

نودل برنج آماده – ۳۷۵ گرم

۱۶۰ گرم – میگو، پوست کنده و پخته شده

۱۵۰ گرم – لوبیا سیاه یا لوبیا سویا پخته شده

 ۴ عدد – پیازچه، خرد کرده

۱ عدد – هویج، حلقه حلقه شده

۲ قاشق غذاخوری – دانه کنجد برشته

۱ قاشق غذاخوری – عسل

۲ قاشق چایخوری – روغن کنجد

۱ قاشق غذا خوری  – سرکه سیب

مواد کیمچی

۴/۱ از کلم چینی، از طول نصف شود

۲ قاشق غذاخوری – سس چیلی

۱/۱ قاشق سوپخوری – روغن کنجد

۱ قاشق چایخوری  – سس ماهی

روش تهیه سالاد نودل برنج :

سالاد نودل برنج

ترشی کیمچی

برای تهیه کیمچی، کلم چینی (یا کاهو) را از وسط به دو نیم تقسیم کرده. برای ضدعفونی کردن و شستشوی کلم آن را برای یک دقیقه در یک ظرف آب و نمک جوش دهید. بعد برای خنک شدن با یک قاشق چنگال آن را بردارید و در آب سرد قرار دهید. سپس برای ۲ تا ۳ دقیقه روی کاغذ آشپزخانه قرار دهید تا کاملا خشک شود و بعد به اندازه قطعات لقمه ای آن را برش دهید.

در یک کاسه بزرگ، سس چیلی، روغن کنجد و سس ماهی را با هم مخلوط کنید. کلم خرد شده را اضافه کرده و همه جای آنرا به خوبی بپوشانید و آن را کنار بگذارید.

سالاد نودل برنج

در همین حال، لوبیا جوانه لوبیا و نودل برنج (می توانید از ورمیشل برنج یا نودل گوشت یا مرغ نیز استفاده کنید.) را در آب جوش ریخته و ۱ دقیقه بپزید. برای آبکشی، آب آن را خالی کرده و زیر آب سرد بگیرید و دوباره آب آن را خالی کنید.

در ادامه درست کردن سالاد نودل برنج برای سرو در یک کاسه بزرگ جوانه لوبیا، نودل برنج، میگو، لوبیای سیاه یا سویا، پیازچه و هویج را مخلوط کنید. دانه های کنجد را روی آنها بپاشید (۱ قاشق چایخوری را نگهدارید برای بعد از زدن چاشنی) و همه ی آنها را با هم مخلوط کنید.

در یک کاسه عسل، روغن کنجد و سرکه سیب را بریزید و چاشنی سالاد را آماده کنید. آن را روی سالاد بریزید و آنها را با هم خوب مخلوط کنید. در انتها کنجدهای باقی مانده را روی آن ها بپاشید و با ترشی کیمچی خوشمزه آن را سرو کنید.

 

راه های دریافت اپلیکیشن آسان بسان

هایپرمارکت آنلاین سیب اپهایپرمارکت آنلاین در کافه بازارهایپرمارکت آنلاین در گوگل پلی

 

 

 

سوپر مارکت آنلاین آسان بسان چیست؟

همیشه نزدیکتر

هیچ دیدگاهی ثبت نشده هنوز, شما اولین باشید!

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *