ارزش غذایی کنجد و بررسی ویتامین ها و مواد معدنی آن

بررسی ویتامین ها ، مواد معدنی و ارزش غذایی کنجد. کنجد یکی از قدیمی ترین دانه های روغنی است که انسان به آن پی برده است ، شواهد تاریخی نشان می دهند که اجداد ما ۵۵۰۰ سال پیش از روغن کنجد استفاده می کردند . کنجد از دانه های روغنی بسیار مغذی و سلامت است ، که امروزه کاربردهای فراروانی دارد.

انواع کنجد

کنجد دارای نژادهای متفاوت ولی درحالت کلی به سه دسته سیاه ، قهوه ای و سفید دیده میشود

میتوانید برای مطالعه بیشتر انواع کنجد این لینک را بخوانید .

کالری کنجد

کنجد جزو دانه های روغنی کم کالری است به طوری که در هر ۳۶ گرم کنجد فقط ۲۰۶ کالری وجود دارد .

خواص کنجد

کنجد و روغن کنجد به عنوان پرمصرف ترین فرآورده کنجد ، در پزشکی و پزشکی سنتی استفاده های زیاد دارد . امروزه در از روغن کنجد در لوازم آرایشی و بهداشتی برای پوست و مو استفاده می شود ، همچنین با ترکیب این روغن با دیگر مواد ارگانیک ماسک ها و لوسیون های خانگی زیاد ساخته می شود.

بررسی ویتامین ها ، مواد معدنی و ارزش غذایی کنجد

مواد معدنی کنجد

در جدول پایین میزان مواد معدنی در هر ۳۶ گرم کنجد مشخص شده است.

ماده معدنیمقدار به میلی گرم
مس۱.۴۷
منگنز۰.۸۹
کلسیم۳۵۱.۰۰
فسفر۲۲۶.۴۴
آهن۵.۲۴
روی Zinc۲.۷۹
فیبر۴.۲۵ گرم

ویتامین ها کنجد

در جدول زیر میزان ویتامین ها در هر ۳۶ گرم کنجد مشخص شده است.

ویتامینمقدار
B1۰.۲۸ میلی گرم
B2۰.۰۹ میلی گرم
B3۱.۶۳ میلی گرم
B6۰.۲۸ میلی گرم
A۳.۲۴ واحد
E۰.۱۳ واحد

در آخر

میزان ویتامین ها و مواد معدنی از سایت دبلیو اچ فودز استخراج شده است.

فقط یک قدم با سوپرمارکت فاصله دارید، تنها کافیست بر روی این لینک کلیک کرده و اپلیکیشن آسان بسان را نصب کنید.

 

راههای دریافت اپلیکیشن آسان بسان

هایپرمارکت آنلاین سیب اپهایپرمارکت آنلاین در کافه بازارهایپرمارکت آنلاین در گوگل پلی

 

 

سوپر مارکت آنلاین آسان بسان چیست؟

امروز کرمانشاه ، فردا ایران

هیچ دیدگاهی ثبت نشده هنوز, شما اولین باشید!

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *